250
гр. фини овесени ядки
1
ч.чаша кафява захар
125
гр. краве масло
1
ч.чаша брашно
5-6
сушени смокини
½
ч.чаша смлени орехи
2
суп.л. прясно мляко
1
суп.л. какао
1
пак. бакпулвер
2
яйца
1
щипка сол
Овесените
ядки, захарта, брашното, какаото, бакпулвера, солта, смлените орехи и
нарязаните на дребно смокини се смесват в дълбока купа. Добавя се разтопеното
на стайна температура масло, яйцата и прясното мляко и се замесва тесто, което
се оставя да отлежи 10-15 минути. След това от тестото се оформят малки
топчета, които се притискат отгоре леко (за да придобият формата на малки
кюфтенца) и се нареждат в тавичка за печене. Пекат се в предварително загрята
до 180⁰С фурна за около 15 минути, до
порозовяване.
Добър
апетит!
