Предлагаме
на вашето внимание списък от разнообразни, вкусни и интересни постни ястия,
подходящи за както за вегетарианци, така и за тези от вас, които спазват Великденските
или Коледните пости, подходящи са по време на разтовароварващите ви безмесни
дни или просто като идея за по-леки ястия:
Салати
Салата от зеле, моркови, домати и чушки
Салата от печени чушки
Хумус
Турска зелева салата
Турска картофена салата
Салата от моркови и ябълки
Унгарска зелева салата
Унгарска доматена салата (Paradicsomsalata)
Салата Качумбър
Мооли Лачха (Салата от репички)
Салата с нахут
Зелена салата от остров Лесбос
Зеленчукова салата от Майорка
Салата от броколи и домати
Топла салата от червено зеле
Баварска картофена салата
Салата от зелен фасул
Испанска салата с портокали и авокадо
Супи
Арабска супа от нахут
Арабска кремсупа от леща
Супа от леща и спанак
Зеленчукова супа
Фасолада (боб чорба по гръцки)
Основни ястия
Картофи със сушени сливи
Картофи, броколи и грах по китайски
Гоби Матар (Карфиол с грах)
Задушен патладжан с картофи
Зеленчукова паеля с тофу
Вегетариански Айнтопф
Класическо Рататуи
Задушени броколи на пара
Десерти
Плодова салата с меден дресинг
Кокосови топчета с бадеми и фурми
Карамелени ябълки (2 варианта)
Хляб и тестени
изделия
