Агнешки котлети с аспержи и сос Уорчестър

Продукти:

6 бр. агнешки котлети

1 връзка аспержи

2 скилидки чесън

1 глава стар лук

2 суп.л. зехтин

2 суп.л. сос Уорчестър

1 кубче телешки бульон

1 суп.л. царевично брашно

2 суп.л. бяло вино

200 гр. пресни гъби

2 стръка зелен лук

Мащерка

Сол

Черен пипер

Приготвяне:

Агнешките котлети се запържват в дълбок съд до златист цвят

Запечени картофи с броколи, пушено пиле и 3 вида сирена

Продукти:

6 средноголеми картофа

100 гр. пушено пилешко филе

1 ч.чаша броколи (задушени и нарязани на дребно)

2 глави лук

4 яйца

½ ч.чаша сирене Чедър (настъргано)

½ ч.чаша Пармезан (настърган)

100 гр. топено сирене

200 гр. кашкавал

3 суп.л. заквасена сметана

Сол

Черен пипер

Копър

Приготвяне:

Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се, нарязват се

8 неща, които да помним, когато всичко върви зле

“Най-добрия начин да излезеш от нещо е да минеш през него“
―Robert Frost

Днес седя в болничното си легло, чакайки да премахнат и двете ми гърди. Но, по някакъв странен начин, се чувствам късметлийка. Досега не бях имала никакви здравословни проблеми. Аз съм 69 годишна жена в последната стая в края на залата, точно пред педиатричното отделение. През последните няколко часа наблюдавах дузина раково болни пациенти, превозвани в инвалидни колички или в легла на колела. Нито един от тези пациенти не беше по-голям от 17 години.“

Това е нещо, което баба ми е написала в дневника си на 16.09.1977 година. Аз си го фотокопирах и си го закачих на дъската ми за съобщения преди почти цяло десетилетие. То все още е там и продължава да ми напомня, че винаги, винаги, винаги има нещо, за което да бъдеш благодарен. И независимо колко хубав или лош ми се струва живота, трябва всяка сутрин да се събуждам благодарен за него, защото някой някъде отчаяно се бори за своя.

Да си кажем честно, щастието не е липсата на проблеми, а способността ни да се справяме с тях. Представете си всички прекрасни неща, на които умът ви би могъл да се радва, ако не бяхте го опаковали толкова стегнато със своите мъки. Винаги гледайте това, което имате, вместо това, което сте загубили. Защото се брои не това, което светът ви е отнел, а какво правите с това, което ви е останало.

Ето някои напомняния, които да ви мотивират, когато най-много имате нужда от тях:

Тактики и трикове за топене на мазнини – за напреднали (I част) – Том Венуто

В тази статия ще научите 10 от най-ефективните тактики за топене на мазнини, които съм открил от моя почти 20 годишен опит в бодибилдинга и 16 години като личен фитнес инструктор.

Това са същите техники, които аз съм използвал, за да достигна 3-4% телесни мазнини за състезания и да поддържам не повече от 9% телесни мазнини през цялата година, година след година без особени трудности. Ако вие вече спазвате основните правила за начинаещи и искате да се освободите и от последното грамче нежелани мазнини, тогава това е информацията, от която имате нужда!

Ако постепенно и прогресивно увеличавате аеробните си тренировките, така че да достигнат 30-45 минути дневно, 6-7 дни в седмицата, за 8-12 седмици, вие ще стопите толкова мазнини, че ще ви се иска да се ритнете отзад, че не сте разбрали досега колко е просто.

Законът на кармата - Дийпак Чопра

Законът на кармата: Всяко действие създава сила от енергия, която се връща към нас по подобен начин. Каквото посеем, това ще пожънем. И когато действаме по начин, който носи щастие и успех на другите, плодовете на нашата карма са щастие и успех.

Аз ще приложа Законът на кармата на практика като решавам да предприема следните стъпки: 

1. Днес ще наблюдавам изборите, които правя всеки момент. И докато просто наблюдавам тези избори, ще започна да ги осъзнавам по-ясно. Ще знам, че най-добрия начин да се подготвя за всеки момент от бъдещето е да съм напълно осъзнат в настоящето.
2. Винаги когато правя избор, ще си задам два въпроса: „Какви ще са последствията от избора, който правя?“ и „Този избор ще донесе ли удовлетворение и щастие на мен и на хората, които ще бъдат засегнати от него?“
3. И тогава ще помоля сърцето си за съвет и ще се водя от това дали то се чувства комфортно или не. Ако изборът, който правя, кара сърцето ми да се чувства комфортно, ще се хвърля напред със страст. Ако изборът ми, кара сърцето ми да се чувства неудобно, ще се спра и ще се опитам да си представя последиците от действието ми в съзнанието ми. Това напътствие ще ми даде възможност спонтанно да поправя изборите за мен и за всички около мен.

Дневно вдъхновение:

Колкото по-малко отваряш сърцето си за другите, толкова повече сърцето ти страда.

Кремсупа от тиквички

Продукти:

3 средно големи тиквички

1 малка глава лук

2 скилидки чесън

1 кубче пилешки бульон

2 суп.л. заквасена сметана

Сол

Черен пипер

Приготвяне:

Тиквичките се почистват, измиват, нарязват се на едри парчета и се поставят в тенджера. Към тях се добавят почистените и измити скилидки чесън, почистеният, измит и нарязан на едро лук и кубчето пилешки бульон. Продуктите се заливат с около 1 литър вода и се варят до омекването им. След това се пасират, добавя се сметаната и се овкусява със сол и черен пипер. Готовата супа се сервира топла.

Добър апетит!

Бадемови сладки за Свети Валентин

Продукти:

1 ч.чаша пудра захар

230 гр. краве масло

1 яйце

2 пак. ванилия

2 ч.чаши брашно

½ ч.чаша фино смлени бадеми

20 гр. краве масло (за намазване на тавичката за печене)

50 гр. пудра захар (за поръсване на готовите сладки)

Конфитюр/мармалад по избор (от ягоди, малини или друг, препоръчително да е с червен цвят)

Приготвяне:

Маслото се оставя на стайна температура, за да омекне, след което се

Упражнявайте се на трудна любов

из "Кой ще заплаче за теб когато умреш" - Робин Шарма

Златната нишка на високо успешния и значим живот е самодисциплината. Дисциплината ти позволява да правиш всички тези неща, които в сърцето си знаеш, че трябва да направиш, но никога нямаш настроение да ги започнеш. Без самодисциплина, никога няма да си поставиш ясни цели, да си управляваш ефективно времето, да се отнасяш добре с хората, да упорстваш в трудни времена, да се грижиш за здравето си и да мислиш позитивно.

Аз наричам самодисциплината „твърда любов“, защото да бъдеш твърд със себе си, всъщност е жест на силна любов. Когато си строг към себе си, ти започваш да живееш по-целенасочено, по свои собствени правила, вместо просто да реагираш на живота, като листо, оставило се на посоката на вятъра. Колкото си по-безкомпромисен към себе си, толкова по-лесен ще бъде живота ти. Качеството на живота ти изцяло се оформя от качеството на твоите избори и решения. От това, каква кариера ще избереш да преследваш, от книгите, които четеш, от времето, в което ставаш всяка сутрин и от мислите, които мислиш през деня. Когато съзнателно напрегнеш волята си, за да направиш изборите, които знаеш че са правилните ( а не лесните), ти връщаш контрола върху живота си.

Другата половина - из "Брида" на Паулу Коелю

- Как да открия Другата си половина с помощта на Традицията на Слънцето?

- Това е голямото търсене на всеки човек по тази земя.

А традицията на Слънцето е направила възможно всеки да вижда знака на своята Друга половина – блясъка в очите.

Не съществуват хора, които да не могат да открият своята друга половина. Всички ние в даден момент от живота си я срещаме и я разпознаваме. Ти щеше да се бориш за мен и един ден, аз щях да разбера блясъка в очите ти.

Всички можеха да разпознаят очите на влюбения човек.

В любовта няма рискове и ти ще научиш това сама. От хилядолетия, хората се търсят и се намират.

Но внезапно си даде сметка, че може и да се лъже.

Винаги имаше риск, един-единствен риск: човек да срещне повече от една своя Друга половина при едно прераждане.

Това също се случваше от хилядолетия.

 

Другата половина бе божествената мисия в живота на всеки човек. Дори и да и се наложеше някой ден да си тръгне, любовта към другата половина според Традициите бе увенчана със слава, разбиране и пречистваща носталгия. Такава беше любовта. 

Какво да кажем когато той…II част

Какво да кажем когато той…I част

3) Ако изрази съмнение за връзката ви…

Кажете му – „Добре. Разбирам.“

Ето защо: Изисква се невероятен кураж, за да му симпатизирате за резервираността, която има към връзката ви. Страховете ви могат да ви връхлетят. Инстинктивно може да ви идва да плачете, да се ядосате или да се опитате да го убедите, че съмненията му да неоснователни или грешни. Съветът ми е да не го правите. Отново ви казвам, всичко, което трябва да направите е спокойно да му кажете: “Разбирам.“

Има една основателна причина защо трябва да му отговорите по този начин. Жените, които разбират тайната на мъжкото мислене, занаят, че ако мъж изразява съмнения относно връзката си с дадена жена, то той най-вероятно вече не я чувства като загадка.

Влюбеният е над всички правила

Влюбеният е над всички правила. Няма правило как да изразявате своята любов. Всички нейни проявления са спонтанни изблици на и любовта намира свой начин да се прояви – не можеш да я насочваш, контролираш и слагаш в някакви рамки. Очите ти не могат да скрият любовта, жестовете ти не могат да скрият любовта, стъпките ти не могат да скрият любовта. Любовта струи от цялата ти същност, от поведението ти, от походката ти, от начина, по който говориш, от целият ти живот.

Едно нещо, което никога не можеш да скриеш напълно е любовта. Тя извира от очите ти, от усмивката ти, от жестовете ти. Няма правило, как да изразиш любовта си, защото когато си влюбен, не можеш да сгрешиш. Влюбеният е над всички правила, над всички скриптове (древни текстове на мъдростта), над всички теории и философии…

Шри Шри Рави Шанкар