Продукти:
½
ч.чаша кокосово масло
50-60
гр. черен шоколад (съдържание на какао: 60-70%)
½
ч.чаша шоколадов чипс
2/3
ч.чаша брашно
1
ч.чаша захар
2
суп.л. какао на прах
2
яйца
1
пак. ванилия
20
гр. краве масло
1
щипка сол
Приготвяне:
Яйцата
се разбиват с помощта на миксер, добавя се захарта, какаото, ванилията и
солта.
В отделен съд кокосовото масло се разтопява на водна баня заедно с начупения на
парчета черен шоколад до еднородност при непрекъснато бъркане, след което се
добавя постепенно към яйчената смес. Накрая се добавят брашното и шоколадовия
чипс. Сместа се излива в предварително намазана с кравето масло и поръсена с
брашно тавичка за печене и се пече в загрята до 180⁰С фурна за около 30-35 минути. Готовият сладкиш се
консумира охладен.
Добър
апетит!
Още за Кокосовото масло и многобройните му ползи и приложения
