Продукти:
За
салатата:
- 600 гр. кубчета ананас (от консерва)
-
400 гр. филийки червено цвекло (от консерва)
- 2
портокала
- 2
ябълки
- 1
банан
- 1
маруля
- ½
ч.чаша печени фъстъци
- ½
ч.чаша зърна от нар
- 1
лайм (или лимон)
За
дресинга:
- 4
суп.л. зехтин
- 2
суп.л. оцет
- 2
суп.л. захар
-
сол
Приготвяне:
На
дъното на дълбока купа се накъсват листата от маруля. Върху тях се поставят
отцедените ананас и червено цвекло, нарязаните на филийки портокал, ябълка и
банан и отгоре се поръсват фъстъците и нара. В отделна купа се приготвя
дресинга като се смесят зехтина, оцета, захарта и солта. Полученият дресинг се
полива върху салатата. Готовата салата се сервира веднага, гарнирана с
резенчета лайм (или лимон).
