Продукти:
3 яйца
6 ч.чаши пилешки бульон
1 суп.л. брашно
1 ч.л. нарязан на дребно
магданоз
1 ч.л. счукани ядки
(орехи или фъстъци)
Сол
Черен пипер
Приготвяне:
Бульонът се нагрява в
дълбок съд. Междувременно яйцата се разбиват заедно с брашното в отделен съд,
добавят се 3-4 суп.л. от горещия бульон и след това сместта се излива при
бульона на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Вари се около 8-10 минути,
след което се добавят счуканите ядки, нарязания на дребно магданоз и се
овкусява със сол и черен пипер. Готовата супа се сервира топла.
Добър апетит!
