Продукти:
За
основата:
250
гр. бисквити
2
суп.л. пудра захар
100
гр. краве масло
1
пак. ванилия
За
плънката:
300
гр. сирене маскарпоне
200
гр. крема сирене
200
гр. заквасена сметана
5
суп.л. захар
Настъргана
кора от ½ лимон
За
гарниране:
1
бурканче сладко от ягоди
Приготвяне:
Бисквитите
се натрошават, към тях се добавя размекнатото на стайна температура краве
масло, пудрата захар и
ванилията. Продуктите се размесват до хомогенност и се
разстилат равномерно по дъното и стените на тавичка.
В
отделен съд се приготвя плънката като се смесват сиренето маскарпоне, крема
сиренето, заквасената сметана, захарта и настърганата кора от лимон. Получената
смес се разпределя равномерно върху бисквитения блат. Отгоре се разпределя и
сладкото от ягоди и готовия сладкиш се оставя да стегне няколко часа в
хладилник.
Добър
апетит!
