Продукти:
2
средноголеми картофа
2
моркова
2
суп.л. слънчогледово олио
1
глава лук
100
гр. зелен фасул (замразен)
100
гр. грах (замразен)
1
червена чушка
Магданоз
Сол
Черен
пипер
Приготвяне:
Нарязаният
на дребно лук се задушава в мазнината заедно с
нарязаните на дребни кубчета моркови до порозовяване. Добавят се нарязаните на кубчета картофи и се залива с вода (количеството вода е според личните ви предпочитания за гъстота на супата). Оставя се да ври на бавен огън за около 30-40 минути, след което се добавят нарязаната на дребно чушка, зеления фасул и граха. Супата ври още 15-20 минути, до омекването на всички продукти. Накрая се овкусява със сол и черен пипер и се поръсва с дребнонарязан магданоз. Готовата супа се консумира топла.
нарязаните на дребни кубчета моркови до порозовяване. Добавят се нарязаните на кубчета картофи и се залива с вода (количеството вода е според личните ви предпочитания за гъстота на супата). Оставя се да ври на бавен огън за около 30-40 минути, след което се добавят нарязаната на дребно чушка, зеления фасул и граха. Супата ври още 15-20 минути, до омекването на всички продукти. Накрая се овкусява със сол и черен пипер и се поръсва с дребнонарязан магданоз. Готовата супа се консумира топла.
Добър
апетит!
