Продукти за 10
порции:
2
бр. маруля
100
гр. сирене моцарела
3-4
печени пиперки
½
ч.чаша маслини (без костилки)
100
гр. салам
пресен
босилек
1
малка глава червен лук
3
суп.л. винен оцет
2
скилидки чесън
1
ч.л. риган
½
ч.л. сол
½
ч.л. черен пипер
½
ч.л. захар
3
суп.л. зехтин
Приготвяне:
Дресинг:
В отделна купа се смесват зехтина, оцета, счукания чесън, ригана, солта, черния
пипер и захарта и се разбърква добре.
Салата:
Марулята се измива, почиства и се нарязва на едро. Към нея се добавят
парченцата моцарела, нарязаните на ивички чушки и салам, маслините, нарязания
на филийки лук. Рабърква се добре и готовата салата се сервира, полята с
дресинг.
Добър
апетит!
