Продукти:
1 кг.
картофи
100
гр. бекон
3
малки лукчета
1
ч.чаша пилешки бульон
1 суп.
л. зехтин или слънчогледово олио
2
стръкчета мащерка
1 дафинов
лист
Сол
Черен
пипер
Приготвяне:
Беконът
се нарязва на малки кубчета и се запържва в дълбок съд заедно с мазнината до
златист цвят, след което се добавя нарязания на кръгчета лук, мащерката,
дафиновия лист, солта и черния пипер. След като лука се запържи се добавят
нарязаните на полумесеци картофи, разбърква се добре и продуктите се заливат с
пилешкия бульон. След като заври се захлупва и се пече в загрята на 200ºС фурна
за около 30-40 минути. Преди сервиране отстранете дафиновия лист и
стръкчетата мащерка.
Добър апетит!
