Продукти:
За
винегрета:
2
½ суп.л.винен оцет
2
суп.л. зехтин
1
ч.л. доматен сос
1
скилидка чесън
щипка
сол
черен
пипер
За
салатата:
400гр.бял
боб от консерва (отцеден)
300гр.артишок
от консерва (отцеден)
100гр.
спанак
50гр.
зелени пиперки
70гр
сирене Проволоне
50гр.
целина
½
глава червен лук
пресен
босилек
магданоз
Приготвяне:
Винегретът
се приготвя като се смесят оцета, зехтина, доматения сос, счукания чесън, солта
и черния пипер и се разбърка добре. След това се приготвя салатата като се
смесят боба, нарязаните на ивички спанак и пиперки, нарязаните на кубчета
артишок, целина, сирене и лук и нарязания на ситно босилек. Получената салата
се размесва с винегрета и се сервира украсена с магданоз.
Добър
апетит!
Източник:
www.myrecipes.com
