600 гр. моркови
1 суп.л. олио
2 стръка зелен лук
1 суп.л. лимонов сок
1 ч.л. комбинирана подправка за зеленчукови ястия
1 скилидка чесън
сол
черен пипер
Приготвяне:
Морковите се почистват, измиват и се нарязват на гредички (жулиен), след което се задушават за 3-4 минути в мазнина. Добавя се нарязания на дребно лук и се задушава още 3-4 минути. След това се добавя лимоновия сок, подправката за зеленчукови ястия, накълцания на дребно чесън, солта и черния пипер. Сервира се веднага.
Добър апетит!
