Продукти за
25-30 сладки (в зависимост от големината им):
350
гр. смлени бадеми
350
гр. захар
4
белтъка
30
мл. италиански ликьор Амарето
Краве
масло
Приготвяне:
В
дълбока купа се разбиват белтъците на твърд сняг заедно със захарта. Добавят
се смлените бадеми и ликьора и внимателно се разбъркват. Тавичката за печене се
покрива с пергаментова хартия, намазнява се с кравето масло. Сместа се оформя
на топчета с помощта на лъжица и бисквитите се пекат при 180ºС за около 15
минути, докато добият златист цвят.
Добър
апетит!
