Продукти:
1
маруля
2
ч.чаши крутони
¼
ч.чаша настъргано сирене Пармезан
За
дресинга:
1
суп.л. оцет
2
ч.л. дижонска горчица
2
скилидки чесън
½
ч.л. сос Уорчестър
3
суп.л. майонеза
Сол
Черен
пипер
Приготвяне:
В
голяма купа се поставя предварително почистената, измита и накъсана на парчета
маруля. В отделна малка купа се смесват оцета, горчицата, чесъна, счукания с малко
сол чесън, соса Уорчестър, солта, черния пипер и майонезата до получаването на
хомогенна смес. Получения дресинг се полива върху марулята, добавят се
крутоните и се разбърква добре. Готовата салата се сервира веднага, поръсена с
настъргания пармезан. Пожелание могат да се добавят 4-5 филета аншоа или около
400-500гр. пилешко филе.
Добър
апетит!
