Продукти за 4
порции:
1 кг. картофи
4 свински шницела
200 мл. течна сметана
50 гр. кашкавал
Сол
Черен пипер
Краве масло (за намазняване на формата за печене)
Приготвяне:
Картофите се обелват и се нарязват на шайби, след
което половината от тях се подреждат на дъното на намазнена форма за печене.
Поръсват се със сол и черен пипер и върху тях се подреждат шницелите, които
също се поръсват със сол и черен пипер. Следва слой от останалите картофи и
отново сол и черен пипер. Покрива се с капак и се пече се при 200°C за
около 40-50 минути, след което се добавя сметаната и се пече още 20 минути без
капак като 5 минути преди края за поръсва с настърган кашкавал. Готовото ястие
се сервира топло.
Добър апетит!
Източник: www.tschechische-kueche.de
