Продукти за 6 порции:
6 свински котлета
4 скилидки чесън
2 глави лук
5-6 суп.л.
зехтин
1 малка връзка
магданоз
1 суп.л. червен
пипер
Сол
Черен пипер
600 гр.
картофено пюре (за гарнитура)
Приготвяне:
От зехтина,
счукания чесън, нарязаните на дребно лук и магданоз, червения пипер, солта и
черния пипер се приготвя марината, с която се мариноват предварително
начуканите свински пържоли. Оставят се да престоят около 1 час, след което се
изпичат в загрята на 220°С фурна за около 30-40 минути. Готовите пържоли се
сервират с картофено пюре.
Добър апетит!
