Продукти:
250
гр. паста (пенне, спагети или фусили)
2
глави лук
3-4
домата
10
скилидки чесън
3
суп.л. зехтин
1
ч.л. чили
1/2
ч.л. риган
1/2
ч.л. магданоз
1/2
ч.л. босилек
Черен
пипер
Сол
Маслини
(за гарниране)
Приготвяне:
Пастата
се сварява в подсолена вода, след което се отцежда и
се покрива с капак, за да се запази топла. Междувременно лукът и чесънът се нарязват на дребно и се задушават в мазнината. Добавят се черния пипер, ригана, босилека, чилито и нарязания на дребно магданоз, овкусява се със сол и се добавят и нарязаните на дребно или настъргани домати. Сместа се оставя да ври 20-30 минути, за да се сгъсти, след което се добавя към сварената паста. Готовото ястие се сервира топло, гарнирано с маслини.
се покрива с капак, за да се запази топла. Междувременно лукът и чесънът се нарязват на дребно и се задушават в мазнината. Добавят се черния пипер, ригана, босилека, чилито и нарязания на дребно магданоз, овкусява се със сол и се добавят и нарязаните на дребно или настъргани домати. Сместа се оставя да ври 20-30 минути, за да се сгъсти, след което се добавя към сварената паста. Готовото ястие се сервира топло, гарнирано с маслини.
Добър
апетит!
Източник:
www.manishadhar.com
