Продукти:
450
гр. Спагети или Спагетини
2
яйца
100 гр. Сирене Пармезан
100
гр. бекон
2
скилидки чесън
3
суп.л. зехтин
1/2
ч. чаша сухо бяло вино
1
суп.л. сол
магданоз
черен
пипер
Приготвяне:
Яйцата
се разбиват в дълбока купа, добавя се половината от настъргания пармезан,
нарязания на дребно магданоз и черния пипер. Към получената смес се добавят сварените
в подсолена вода и отцедени, все още горещи, спагети. Отделно в тиган се
запържва нарязания на кубчета бекон, към него се добавя нарязания на филийки
чесън, виното и се задушава докато течността остане наполовина, след което се
добавя към спагетите. Готовото ястие се сервира топло, поръсено с пармезан.
Добър
апетит!
