Продукти:
700
гр. агнешки пържоли
6
домата
4
суп.л. зехтин
1
глава лук
3
скилидки чесън
Сол
Приготвяне:
Агнешките
пържоли се начукват леко и се запържват в мазнината до златист цвят, след което
се изваждат и в същата мазнина се задушават за 3-4 минути нарязания на дребно
лук и счукания чесън. Добавят се обелените и нарязани на дребно домати,
овкусява се със сол и се вари още 5-6 минути, след което се прехвърля в дълбок
съд за печене заедно с пържолите, покрива се с капак и се пече при 180°С за
около 30 минути, до готовност на месото. Готовото ястие се сервира топло.
Добър
апетит!
Източник:
www.euroresidentes.com