Продукти за 4
порции:
250
гр. гъби (печурки)
300
мл. сухо бяло вино
4
суп.л. заквасена сметана
1-2 скилидки чесън
1
глава лук
1
суп.л. нарязан на дребно магданоз
Приготвяне:
Гъбите
се почистват, измиват и се задушават цели заедно с виното, счукания чесън,
нарязания на дребно лук и магданоз, за около 20 минути. Накрая се отстранява от
котлона, добавя се сметаната, разбърква се и се сервира веднага.
Добър
апетит!