Продукти за 4
порции:
1
ч.чаша сварена киноа
500 гр сварена леща
1
домат
2
скилидки чесън
10-15
черни маслини
2
стръка зелен лук
1
чушка
1
стрък целина
½
ч.чаша сирене Фета (на кубчета)
½ ч.чаша начукани орехи (или бадеми)
3
суп.л. зехтин
3
суп.л. пресен лимонов сок
1
малка връзка магданоз
Мента
Копър
Сол
Приготвяне:
Киноата
и лещата се смесват в дълбока купа. Добавят се нарязаните на кубчета домати и
чушка, нарязаните на дребно лук, целина и зелени подправки, както и маслините,
орехите (или бадеми), сирене Фета и счукания чесън. Салатата се овкусява с
лимонов сок, зехтин и сол и се сервира веднага.
Добър
апетит!
Източник:
www.20minutesupperclub.com